Arroz Maluco
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Grazielle Pereira
ingredientes
- - 200 g de bacon em cubos
- - 1 1/2 linguiça calabresa em cubos
- - 2 ovos
- - 1 xícara de ervilha
- - 2 xícara de arroz cozido
- - 1 xícara de água
- - 2 colheres de chá de ervas desidratadas
- - Batata palha
- - Azeite, sal e pimenta a gosto
- - Alho
modo de preparo
- 1. Aqueça uma panela com bacon
- 2. Junte a calabresa
- 3. Refogue com alho
- 4. Reserve em um recipiente com papel toalha
- 5. Na mesma panela, quebre os ovos
- 6. Espere a clara ficar branca
- 7. Divida-os em pequenos pedaços com a ajuda de uma espátula
- 8. Retorne a calabresa e o bacon a panela, juntamente com os ovos
- 9. Adicione o arroz, as ervilhas e as ervas
- 10. Coloque sal e pimenta a gosto
- 11. Mexa
- 12. Coloque a batata palha sobre a mistura
- 13. Sirva
- Informações adicionais:
- Receita retirada do site http://www.cozinhandopara2ou1.com.br/
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