Name: Cestinha de Parmesão
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Parmesão; Carpaccio; Alcaparras; 2 colheres de chá de mostarda; 1 colher de chá de Molho Inglês; 2 colheres de sopa de Azeite; Suco de 1/2 limão; Sal e Pimenta do Reino a gosto

Ana Maria Brogui

Envie Sua Receita

Cestinha de Parmesão

Compartilhe:

Avalie:

rendimento: Uma cestinha

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

+ RECEITAS EM VÍDEO envie sua foto da receita

ingredientes

- Parmesão
- Carpaccio
- Alcaparras
- 2 colheres de chá de mostarda
- 1 colher de chá de Molho Inglês
- 2 colheres de sopa de Azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal e Pimenta do Reino a gosto

modo de preparo

Cestinha
1. O primeiro passo da receita é colocar uma quantidade de queijo parmesão em uma frigideira, deixando em formato redondo. leve ao fogo médio até dourar e vire. desligue o fogo e espere dar uma leve esfriada.
2. Vire um copo de cabeça para baixo e, antes que a rodela de parmesão esfrie completamente, coloque-a em cima do copo e aperte com as mãos, para formar a cestinha. segure até pegar a forma.

Molho
3. Em um recipiente, misture a mostarda, o molho inglês, o suco do limão, o azeite, o sal e a pimenta do reino.

Montagem
4. Coloque as tiras de carpaccio dentro da cestinha. acrescente as alcaparras e o molho.
5. Fica uma maravilha!

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Ana Maria Brogui aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por Ana Maria Brogui através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.