Name: Crepe de Nozes com Chantilly
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 colher de sobremesa de manteiga; 1 1/2 xícara de leite; 3 ovos; 1 xícara de farinha; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 100g de nozes picadas; 2 xícaras de creme de leite fresco; 3 colheres de açúcar; 3 gotas de essência de baunilha; 100g de nozes picadas; 1 tablete (200g) de chocolate

Ana Maria Brogui

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Crepe de Nozes com Chantilly

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Douglas Morais

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ingredientes

Massa
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- 1 1/2 xícara de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 100g de nozes picadas

Chantilly
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 3 colheres de açúcar
- 3 gotas de essência de baunilha
- 100g de nozes picadas

Calda
- 1 tablete (200g) de chocolate

modo de preparo

Derreta a manteiga
1. Adicione o leite, os ovos, a farinha, o açúcar, o sal e as nozes e bata no liquidificador
2. Em uma frigideira untada, despeje um pouco da massa e faça as panquecas

Chantilly
3. Bata o creme de leite, o açúcar e a baunilha com uma batedeira
4. Adicione as nozes e mistures delicadamente
5. Recheie as panquecas com a mistura

Calda
6. Derreta o chocolate
7. Cubra as panquecas com a calda e nozes. bom apetite!

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