Name: Lasanha de brigadeiro
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 2 colheres de manteiga; 500 g de chocolate ao leite derretido; 200 ml de creme de leite sem soro; 1 colher de sopa de manteiga; 200 ml de creme de avelã; 150 g de creme de leite sem soro; Morangos fariados

Ana Maria Brogui

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Lasanha de brigadeiro

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rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Kelly Silva

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ingredientes

Brigadeiro branco
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de manteiga

Ganache de chocolate ao leite
- 500 g de chocolate ao leite derretido
- 200 ml de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de manteiga

Calda de creme de avelã
- 200 ml de creme de avelã
- 150 g de creme de leite sem soro

Montagem
- Morangos fariados

modo de preparo

Brigadeiro branco
1. Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo baixo até no ponto de brigadeiro de colher, retire e leve para gelar

Ganache
2. Misture todos os ingrediente e leve para gelar

Calda de creme de avelã
3. Misture todos os ingredientes e reserve fora da geladeira

Montagem
4. Em um recipiente coloque o brigadeiro branco em um saco de confeitar e fala um furo, coloque as fatias de morango e faça o mesmo com a ganache, coloque morango e finalize com o brigadeiro branco
5. Jogue a calda e termine com raspas de chocolate

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