Name: Moranguinho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 35
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite em pó integral; 1 e 1/4 xicara (chá) de água fervente (300 ml.); 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240 gramas); 2 colheres (sopa) de manteiga (40 gramas); 2 colheres (sopa) de mistura láctea sabor morango; 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10 gramas); açúcar para cristalizar

Ana Maria Brogui

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Moranguinho

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rendimento: 35 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Antonio Sousa

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ingredientes

- 2 xícaras (chá) de leite em pó integral
- 1 e 1/4 xicara (chá) de água fervente (300 ml.)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (240 gramas)
- 2 colheres (sopa) de manteiga (40 gramas)
- 2 colheres (sopa) de mistura láctea sabor morango
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10 gramas)
- açúcar para cristalizar

modo de preparo

1. Misture o leite em pó,a água e o açúcar e leve para ferver,sempre mexendo.desligue o fogo e coloque a mistura no liquidificador e acrescente a manteiga e bata por 5 minutos.transfira novamente para a panela e junte a farinha de trigo e a mistura láctea,leve ao fogo baixo,sempre mexendo até soltardo fundo da panela.
2. Deixe esfriar, molde bolas e passe no açúcar.

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