Pavê limão e coco
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Matheus Oliveira
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 1 xícara (chá) de açúcar
- - 3 colheres (sopa) de amido de milho
- - 1 xícara (chá) de creme de leite
- - raspas de 1 limão
- - 4 colheres (sopa) de suco de limão
- - 1 embalagem de biscoito tipo maisena (200 g)
- - 1 xicara (chá) de coco ralado (70 g)
modo de preparo
- 1. Em uma panela média, leve ao fogo o leite, o açúcar e o amido, mexendo sempre até engrossar. junte o creme de leite, as raspas e o suco de limão, misturando bem
- 2. Em uma fôrma retangular rasa, coloque camadas alternadas de biscoito e de creme, polvilhada com coco. termine com uma camada de creme e coco. leve à geladeira por 3 horas, no mínimo. sirva gelado. dica: se preferir, substitua os biscoitos por sobras de bolo. -
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