Pizza de liquidificador com tomate e manjericão
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Carlos Xavier
ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite morno
- - 150g de cream cheese
- - 1 ovo
- - 1 tablete de fermento biológico fresco esfarelado (30g)
- - 1 colher (sobremesa) de açúcar
- - 1/2 xícara (chá) de óleo
- - 1/2 colher (chá) de sal
- - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio
- - 3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
- - 250g de muçarela ralada
- - 2 tomates médios fatiados
- - 150g de cream cheese
- - 1/3 de xícara (chá) de folhas de manjericão
modo de preparo
- No liquidificador, coloque o leite, o cream cheese, o ovo, o fermento, o açúcar, o óleo e o sal.
- 1. Bata bem até ficar homogêneo.
- 2. Passe para uma tigela e adicione a farinha, aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa espessa e lisa.
- 3. Coloque em uma assadeira para pizza untada e enfarinhada e deixe descansar por 15 minutos.
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