Sopa de Gravatinha
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Flavio Victor
ingredientes
- - 4 Colheres de Sopa de azeite
- - 1 Cebola picada
- - 2 Dentes de alho picados
- - 500g de alcatra em tiras
- - 2 Tomates picados
- - 2 Colheres de sopa de extrato de tomate
- - 6 Xícaras de chá de água
- - 1/2 Pacote de macarrão de gravatinha (250g)
- - Sal a gosto
- - 1 Pãozinho italiano para acompanhar, bem crocante!
modo de preparo
- 1. Em panela, em fogo médio, aqueça o azeite.
- 2. Frite a cebola, o alho e a carne até dourar.
- 3. Adicione o tomate, o extrato de refogue por 3 minutos.
- 4. Adicione o macarrão, o cheiro-verde, e tempere com o sal.
- 5. Cozinhe até o macarrão ficar al dente.
- 6. Transfira para uma sopeira com os pedacinho do pão italiano fatiados, e , pronto.
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