Name: Torta de Liquidificador Light
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1/2 cebola; 1 pote de iogurte natural desnatado; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 7 colheres de sopa de farinha de trigo integral; Sal à gosto; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; Orégano à gosto; 400g de Ricota fresca; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 10 azeitonas verdes picadas; 1/2 tomate picado; 1 abobrinha em rodelas; 4 fatias de presunto light em tiras fininhas

Ana Maria Brogui

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Torta de Liquidificador Light

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Nadjanara Milan

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ingredientes

Massa
- 1 ovo inteiro
- 1/2 cebola
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 7 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- Sal à gosto
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Orégano à gosto

Recheio
- 400g de Ricota fresca
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 10 azeitonas verdes picadas
- 1/2 tomate picado
- 1 abobrinha em rodelas
- 4 fatias de presunto light em tiras fininhas

modo de preparo

Massa
1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar bem homogêneo.

Recheio
2. Amase a ricota com um garfo e misture todo o restante.
3. Em forma refratária, despeje parte da massa.
4. Distribua o recheio e, por cima, coloque outra camada de massa.
5. Leve em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

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