Baião de dois na panela de pressão
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Osvaldo Nogueira
ingredientes
- - 150g de bacon picado
- - 3 gomo de lingüiça calabresa picada
- - 1 cebola ralada
- - 300G de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- - 1 dente de alho picado
- - 1-1/2 xícara (chá) de arroz cru
- - 1 xícara (chá) de feijão de corda cozido "ao dente"
- - 2-1/2 xícaras (chá) de água
- - 200g de queijo coalho
- - 1 sache de tempero pronto
- - sal a gosto
- - coentro a gosto
modo de preparo
- 1. Na panela de pressão frite a calabresa, o bacon, a cebola e o alho. em seguida, coloque a carne seca, o feijão, o arroz, a água , o sal, e o tempero. tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos. abra a panela, coloque o queijo coalho e salpique o coentro.
- Informações adicionais:
- Receitinha da vovó iracema!
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