Arroz colorido com frango
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Rosimar Oliveira
ingredientes
- - 1 peito de frango em cubos
- - 1 cebola
- - 3 dentes de alho
- - 1 cenoura ralada
- - 1/2 xícara de ervilhas
- - 1 pimentão vermelho
- - 2 xícaras de arroz branco já pronto
- - Sal, pimenta e azeite a gosto
modo de preparo
- 1. Tempere o frango com 1 dente de alho, sal e a pimenta. reserve.
- 2. Pique a cebola, o alho restante e o pimentão. depois, rale a cenoura.
- 3. Refogue os ingredientes já picados e a ervilha por 3 minutos em uma panela com um pouco de azeite.
- 4. Adicione o frango e refogue um pouco mais, com a panela fechada.
- 5. Vá adicionando água aos poucos até cozinhar o frango, por cerca de 10 minutos.
- 6. Adicione o arroz pronto e mexa bem por mais 5 minutos. sirva em seguida.
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