Name: bolinho de alface
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de alface bem picada; 1 ovo; 1 xícara de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de parmesão ralado; 2/3 de xícara de leite; 1 colher( chá) de fermento químico em pó; sal e piementa do reino a gosto; bastante óleo para fritar

Ana Maria Brogui

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bolinho de alface

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Clara Isabel

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ingredientes

- 1 xícara de alface bem picada
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 2/3 de xícara de leite
- 1 colher( chá) de fermento químico em pó
- sal e piementa do reino a gosto
- bastante óleo para fritar

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a alface, o ovo, a farinha, o parmesão e misture bem
2. Adicione o leite e mexa bem ate obter uma massa lisa e homogênea
3. Junte o fermento, sal e a pimenta
4. Frite-os em olho quente, escorra sobre papel-toalha e sirva

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