Name: Bolinho de arroz
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de chá de arroz (sobras); 4 ovos; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de queijo ralado; 2 xícaras de chá de cheiro verde; 2 xícaras de chá de leite; sal a gosto; pimenta do reino a gosto

Ana Maria Brogui

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Bolinho de arroz

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Mariana Zanchetta

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ingredientes

- 4 xícaras de chá de arroz (sobras)
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de queijo ralado
- 2 xícaras de chá de cheiro verde
- 2 xícaras de chá de leite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o arroz, o sal e a pimenta do reino
2. Coloque em uma vasilha e misture bem com as mãos acondicionando o queijo, o trigo e o cheiro verde
3. Faça uma massa não muito dura
4. Frite em óleo bem quente colocando colheradas de massa

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