Name: Bolo de Mandioca e Queijo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 coco pequeno ralado; 1 prato raso mandioca crua ralada (sem lavar e sem apertar); 3 xícaras de chá de açúcar; 1 prato raso de queijo ralado; 1 colher de sopa de manteiga; 8 ovos

Ana Maria Brogui

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Bolo de Mandioca e Queijo

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rendimento: 1 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Amanda Lima

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ingredientes

- 1 coco pequeno ralado
- 1 prato raso mandioca crua ralada (sem lavar e sem apertar)
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 prato raso de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 8 ovos

modo de preparo

1. Bater bem os ovos com o açúcar, misturando aos poucos os outros ingredientes.
2. Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo
3. Despeje a mistura na fôrma e asse em forno pré-aquecido a 180 graus, até dourar

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