Name: Bombom de Salsicha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 gemas; 150 gramas de manteiga; 9 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento químico; 150 gramas de salsicha

Ana Maria Brogui

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Bombom de Salsicha

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rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Felipe Castro

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ingredientes

Massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 gemas
- 150 gramas de manteiga
- 9 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico

Recheio
- 150 gramas de salsicha

modo de preparo

Preparo da massa
1. Ponha todos os ingredientes em uma vasilha
2. Amoleça com leite até dar consistência

Preparo do salgado
3. Faça bolinhas, colocando dentro um pedaço de salsicha
4. Passe as bolinhas na clara do ovo, sem bater.
5. Passe no queijo ralado
6. Espalhe em um tabuleiro untado com óleo ou manteiga
7. Leve ao forno pré aquecido em 180° e espere dourar

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