Ana Maria Brogui

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Costelinha assada

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 100 minutos

enviada por: Arthur Ribeiro

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ingredientes

- 2kg de costelinha de porco em pedaços
- 4 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara (chá) de azeite
- Suco de 1 limão

modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere a costela com todos os ingredientes.
2. Coloque tudo em um pedaço de papel-alumínio e embrulhe.
3. Coloque em uma fôrma e leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 1 hora.
4. Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno e sirva.

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