Name: filé mignon suíno grelhado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1kg de filé mignon suíno; 1 copo (americano) de cidra ou champanhe; 1 colher (sopa) de orégano; 1/2 xícara (chá) de margarina

Ana Maria Brogui

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filé mignon suíno grelhado

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rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 55 minutos

enviada por: Maicon Magalhaes

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ingredientes

- 1kg de filé mignon suíno
- 1 copo (americano) de cidra ou champanhe
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1/2 xícara (chá) de margarina

modo de preparo

1. Tempere cina cidra ou champanhe e orégano.
2. Deixe marinar por meia hora
3. Retire o filé mignon do tempero e passe margarina em todo ele.
4. Coloque para assar em uma grelha, chapa ou frigideira anti-aderente, grelhando bem os dois lados

Informações adicionais:
Livro: cozinhando fácil

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