Ana Maria Brogui

Envie Sua Receita

Coxinhas de Mandioquinha

Compartilhe:

Avalie:

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Allerson Azevedo

+ RECEITAS EM VÍDEO envie sua foto da receita

ingredientes

Recheio
- 2 Peitos de frango cozido e desfiados
- 1/2 Cebola
- 2 Dentes de Alho
- 2 Tomates sem sementes
- 1 xícara de Cheiro Verde

Massa
- 1 Litro do Caldo de peito de frango
- 1 Tablete de Kinnor Frango
- 50 gramas de Margarina
- 600 gramas de Farinha de Trigo
- 300 gramas de Mandioquinha cozida e amassada
- Sal à gosto

Finalização
- 3 Ovos
- 100 ml de Água
- 300 gramas de Farinha de Rosca

modo de preparo

Recheio
1. Refogue o peito de frango na cebola e alho.
2. Adicione os tomates.
3. Coloque o cheiro verde e apague o fogo.

Massa
4. Com a panela no fogo coloque o caldo líquido e a margarina, aguarde até ferver.
5. Coloque o trigo e misture até desgrudar da panela e cozinhar.
6. Vire na mesa, abra a massa coloque a mandioquinha e sove para misturar bem,
7. Modele as coxinhas com o recheio.

Finalização
8. Misture os ovos e a água.
9. Empane as coxinhas na mistura de ovo e na farinha de rosca.
10. Frite e sirva ainda quente.

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Salgados aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por Allerson Azevedo através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.