Name: Maminha na cerveja preta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg de maminha; 1 pimenta dedo de moça; 1 pimentão vermelho; 3 dentes de alho; ½ xícara (chá) de azeite; 2 tomates; 1 cenoura picada; 4 talos de salsão; 1 cerveja preta; 1 caldo de carne; ¼ de xícara (chá) de shoyo; Sal a gosto; ½ litro de água

Ana Maria Brogui

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Maminha na cerveja preta

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Osvaldo Nogueira

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ingredientes

- 1 kg de maminha
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 pimentão vermelho
- 3 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de azeite
- 2 tomates
- 1 cenoura picada
- 4 talos de salsão
- 1 cerveja preta
- 1 caldo de carne
- ¼ de xícara (chá) de shoyo
- Sal a gosto
- ½ litro de água

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e assim que pegar pressão conte de 45 minutos à 1 hora.

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