Name: Mandioca gratinada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 copo de requeijão cremoso; 2 ovos; Sal e orégano a gosto; Azeite para untar; Queijo parmesão ralado para polvilhar

Ana Maria Brogui

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Mandioca gratinada

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Rômulo Silva

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ingredientes

700 g de mandioca

Cobertura
- 1 copo de requeijão cremoso
- 2 ovos
- Sal e orégano a gosto
- Azeite para untar
- Queijo parmesão ralado para polvilhar

modo de preparo

1. Descascar, lavar e cortar em pedaços a mandioca
2. Cozinhar com sal gosto
3. Untar um refratário com azeite
4. Colocar a mandioca
5. Espalhar os ingredientes da cobertura misturados
6. Polvilhar queijo parmesão ralado
7. Levar ao forno para gratinar

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