Pudim de Ovomaltine
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 65 minutos
enviada por: Gabriela Alencar
ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- - 1 xícara de ovomaltine
- - 1 xícara de leite
- - 4 ovos
- - 1 colher de amido de milho
- Calda de caramelo
- - 1/2 xícara de açucar
- - 1/2 xícara de água
modo de preparo
- No liqüidificador,bata todos os ingredientes.
- 1. Coloque na forma caramelizada.
- 2. asse em banho-maria, no forno médio (forno já pré aquecido) por 1 hora aproximadamente
- 3. Depois de assado, deixe gelar por 3 horas e desenforme.
- Calda
- 4. Leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar.
- 5. Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água
- 6. Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto
- Informações adicionais:
- Receita do ig @donadecasaeusou
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