Pudim de paçoca
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 100 minutos
enviada por: Bete Aparecida
ingredientes
- - 1 leite condensado
- - 1 creme de leite
- - 1 xícara de paçoca esfarelada
- - 1 xícara de doce de leite cremoso
- - 1 xícara de leite
- - 1 envelope de gelatina em pó incolor
- - Paçoca esfarelada para decorar a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma panela, sem levar ao fogo, misture a gelatina com metade do leite e deixe descansar por 5 minutos
- 2. Leve a panela ao fogo, fogo baixo, mexendo sempre sem deixar ferver
- 3. Adicione o conteúdo da panela no liquidificador juntamente com o doce de leite, o leite condensado, o leite restante e o creme de leite. bata bem até ficar uma mistura bem homogênea
- 4. Leve essa mistura pra geladeira até engrossar um pouco
- 5. Adicione agora a paçoca e misture tudo com uma colher
- 6. Transfira essa mistura para uma forma de pudim umedecida e leve à geladeira até endurecer
- 7. Desenforme e finalize com paçoca esfarelada por cima
- 8. Bom apetite
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