Name: Pudim de Padaria fácil
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 ovos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 pacote de coco ralado (se quiser); 600 ml de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água

Ana Maria Brogui

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Pudim de Padaria fácil

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

Pudim
- 6 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (se quiser)
- 600 ml de leite

Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água

modo de preparo

Pudim
1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por mais ou menos 5 minutos, em velocidade alta.
2. Coloque a massa obtida em uma forma já caramelizada.
3. Leve ao forno em banho mariapor mais ou menos 1 hora, ou até que colocando o palito ele saia limpo.
4. Retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
5. Leve à geladeira até o momento de servir.

Calda
6. Leve o açúcar ao fogo.
7. Deixe derreter.
8. Acrescente água e aguarde que a calda encorpe novamente.
9. Coloque a calda em uma forma de pudim, para caramelizá-la totalmente e reserve.

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