Ana Maria Brogui

Envie Sua Receita

Salada de Carne ao Molho de Atum

Compartilhe:

Avalie:

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Bruna Mainardo

+ RECEITAS EM VÍDEO envie sua foto da receita

ingredientes

Carne
- 1kg de lagarto (ou paulista)

Molho
- 1 lata de atum escorrido
- 2 xícaras (chá) de maionese
- 4 colheres (sopa) de alcaparra picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão

modo de preparo

Carne
1. Cozinhe a carne com 1/2 litro de água e 1 colher (sopa) de sal na panela de pressão por 40 minutos.
2. Deixe estriar e embrulhe com papel alumínio.
3. Leve a geladeira até o dia seguinte.
4. Corte em fatias bem finas e reserve.

Molho
5. Misture todos os ingredientes.

Montagem
6. Numa travessa funda, faça camadas alternadas de carne e molho.
7. Conserve na geladeira até servir.

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Saladas aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por Bruna Mainardo através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.