Ana Maria Brogui

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Sorvete caseiro

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 190 minutos

enviada por: Diego Lopez

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ingredientes

Calda
- 9 colheres de água
- 5 colheres de chocolate em pó
- Açucar

Creme
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite
- 5 gemas

modo de preparo

Calda
1. Ferva a água e o chocolate em pó colocar em cima do açúcar queimado que foi para a forma

Creme
2. Misturar o restante dos ingredientes e levar ao fogo até engrossar retire e deixe esfriar
3. Bata as claras e depois coloque 10 colheres de(sopa)de açúcar e misture uma caixa de creme de leite depois de pronto misturar no creme que foi ao fogo colocar na forma e levar ao freezer

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