Sorvete de limão

Compartilhe:
Avalie:  

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Mayara Araujo

ingredientes

  • - 1/2 xícara de água fria
  • - 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • - 2 3/4 xícaras de água
  • - 1 3/4 xícara de suco de limão coado
  • - 2 colheres de chá de raspa de limão
  • - 2 claras
  • - 1/4 de xícara de açúcar

modo de preparo

  • 1. Coloque a água fria em um recipiente pequeno
  • 2. Polvilhe a gelatina sobre a água
  • 3. Reserve.
  • 4. Enquanto isso, aqueça a água e retire do fogo quando estiver bem quente
  • 5. Junte à mistura de gelatina e água e misture bem
  • 6. Acrescente o açúcar, o suco de limão e a casca ralada de limão
  • 7. Mexa bem
  • 8. Deixe esfriar
  • 9. Leve ao congelador mexendo de 30 em 30 minutos até a mistura ficar parcialmente congelada
  • 10. Bata as claras em neve
  • 11. Adicione o açúcar e continue batendo para obter um merengue
  • 12. Reserve.
  • 13. Retire a mistura que está no congelador e bata até ficar homogênea
  • 14. Junte o merengue e bata atá ficar um creme liso
  • 15. Leve ao congelador novamente até ficar firme.
  • Informações adicionais:
  • Sirva com raspas de lião para decorar!

Esta receita foi enviada por Mayara Araujo através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.

mais receitas recomendadas para voce

Batata Brava
Batata Brava
10 porções
30 Minutos
Vinagrete Picante
Vinagrete Picante
10 porções
20 Minutos
Coquetel vermelho
Coquetel vermelho
3 porções
10 Minutos
Pão Caseiro
Pão Caseiro
15 porções
90 Minutos