Yakult caseiro
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 200 minutos
enviada por: Fernanda Xavier
ingredientes
- - 1 l de leite desnatado
- - 1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)
- - 1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura
modo de preparo
- 1. Levar o leite ao fogo
- 2. Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo
- 3. Deixe esfriar na própria panela em que ferveu
- 4. Monitore a temperatura com o termômetro
- 5. Monitore a temperatura com o termômetro
- 6. A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original
- 7. Mexa um pouco e cubra a panela com uma pano e deixe em repouso por 1 dia
- 8. Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto
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