Name: almondegas de arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 27
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara de (chá) de arroz cozido frio; 1 xícara de (chá) de farinha de trigo; 2 colheres de (sopa) de queijo ralado; 250 gramas de carne moída; 1 xícara de (chá) de óleo; Sal a gosto; 1 ovo

Ana Maria Brogui

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almondegas de arroz

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rendimento: 27 porções

tempo de preparo: 15 minutos

enviada por: Rafael Campos

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ingredientes

- 1 xícara de (chá) de arroz cozido frio
- 1 xícara de (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres de (sopa) de queijo ralado
- 250 gramas de carne moída
- 1 xícara de (chá) de óleo
- Sal a gosto
- 1 ovo

modo de preparo

1. Numa tigela, coloque o arroz, o ovo, o queijo ralado, a carne moída, a salsinha e acerte o sal.
2. misture bem até formar uma massa homogênea, faça pequenas almôndegas e passe pela farinha de trigo.
3. Aqueça o óleo e frite as almôndegas, aos poucos. frite devagar para cozinhar por dentro.

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