Arroz com brócolis
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Adam Saldan
ingredientes
- - 1 maço de brócolis
- - 2 colheres (sopa) de óleo
- - 1 cebola picada
- - 1 dente de alho amassado
- - 1 xícara (chá) de arroz
- - Sal a gosto
modo de preparo
- 1. Corte os brócolis em buquês e lave-os bem.
- 2. Escorra e reserve.
- 3. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- 4. Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco.
- 5. Tempere com sal e junte os brócolis picados.
- 6. Misture bem e cubra com água fervente (mais ou menos 4 xícaras).
- 7. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
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