Barquinhas light de chuchu
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Rodrigo Medina
ingredientes
- Ingredientes
- - 3 chuchus descascados e sem o miolo
- - 3 colheres de sopa de milho verde de lata
- - 2 ovos cozidos e picados
- - Tempero em pó light
- - 2 colheres de sopa de maionese light
modo de preparo
- Modo de preparo
- 1. Corte os chuchu ao meio de forma que virem barcos e cozinhe com um pouquinho de sal na água para que ele não fique sem gosto
- 2. Reserve
- 3. Pique os ovos, acrescente o milho, tempere com o tempero em pó e por último junte a maionese light
- 4. Coloque em cada barquinho de chuchu uma colher bem cheia desse recheio
- 5. Recheadas todas as barquinhas leve à geladeira para ficarem bem geladinhas
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