Name: Berinjela à milanesa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 berinjela média; 1 ovo; sal; 2 xícaras de farinha de pão; óleo

Ana Maria Brogui

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Berinjela à milanesa

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Rodrigo Junior

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ingredientes

- 1 berinjela média
- 1 ovo
- sal
- 2 xícaras de farinha de pão
- óleo

modo de preparo

1. Fatie a berinjela em pedaços finos
2. Passe na farinha
3. Misture o ovo com o sal
4. Passe as fatias no ovo com sal
5. Passe as berinjelas na farinha novamente
6. Frite em óleo quente

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