Bolinho de chuva
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Elielma Souza
ingredientes
- - 2 ovos
- - 2 colheres (sopa) de acucar
- - 3 xicaras (cha) de farinha de trigo
- - 1 colher (sobremesa) de fermento em po
- - 1xicara de (cha) de leite
- - oleo pra fritar
- - acucar e canela para povilha
modo de preparo
- 1. Bata as claras em neve,junte as gemas,bata mais um pouco acrescente açucar, o sal,o fermento e, aos poucos,a farinha de trigo,alternando_a com leite ate formar uma massa mole.aqueça o óleo e,separe porções da massa com uma colher e vá colocando-as aos poucos.deixe fritar ate ficar dourados por igual,sirva_os quentes polvilhados com açucar e canela.bom apetite!!!!
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