Name: Bolinho de chuva com doce de leite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícaras de farinha; 1 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 2 xícara de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Doce de leite em barra ou em cubos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de canela

Ana Maria Brogui

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Bolinho de chuva com doce de leite

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rendimento: 14 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Carlos Xavier

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ingredientes

- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Doce de leite em barra ou em cubos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de canela

modo de preparo

1. Misture bem a farinha, o fermento, o açúcar e o leite até formar um creme firme.
2. Com uma colher, envolva cada cubinho de doce de leite com o creme e frite por imersão.
3. Escorra os bolinhos em papel toalha e deixe esfriar um pouco.
4. Passe os bolinhos na canela com açúcar e sirva.

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