Bolo de Cenoura - sem açúcar
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Lucimara Santos
ingredientes
- - 3 cenouras médias
- - 3 ovos
- - 3 colheres de sopa de adoçante granular
- - 1 xícara de chá de óleo
- - 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o adoçante e o óleo;
- 2. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando delicadamente;
- 3. Coloque a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada;
- 4. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.
- Informações adicionais:
- Utilize cerca de 250 gramas de cenoura para o bolo não solar. se desejar uma cobertura, fica a seu critério.
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