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Bolo de milho

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 90 minutos

enviada por: Luiz G

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ingredientes

- 1 lata de milho verde
- 1 lata de óleo (medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de fubá (medida da lata de milho)
- 4 ovos
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de coco ralado
- 1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó

modo de preparo

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma consistência cremosa
2. Depois de batido, acrescente o coco ralado, o fermento e misture
3. Disponha a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em forno médio (180° c), preaquecido, por 40 minutos

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