Calda de chocolate especial
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Ana Jorge
ingredientes
- - ½ xícara (chá) de açúcar cristal
- - 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
- - 2 colheres (sopa) de glicose de milho
- - 200 ml de leite
- - raspas de chocolate ao leite
- - 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- - 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
modo de preparo
- 1. Adicione todos os ingredientes (exceto a baunilha) em uma panela e leve ao fogo médio. mexa sem parar até formar bolhas e engrossar. cerca de 5 minutos
- 2. Retire do fogo, adicione a baunilha. misture bem. deixe esfriar e transfira para um pote de vidro hermético
- 3. Mantenha refrigerado e reaqueça quando necessário
- Informações adicionais:
- Dura uns 15 dias na geladeira.
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