Name: Farofa nutritiva
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 colheres de sopa rasa de margarina; 1 cebola; 2 tomates picados; 1/2 xícara de chá de azeite; 3 colheres de sopa de salsa picada; Sal e pimenta a gosto; Pedaços de frango, peixe ou carne; 1/2 kg de farinha de milho ou mandioca

Ana Maria Brogui

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Farofa nutritiva

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Victor Francisco

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ingredientes

- 5 colheres de sopa rasa de margarina
- 1 cebola
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 3 colheres de sopa de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
- Pedaços de frango, peixe ou carne
- 1/2 kg de farinha de milho ou mandioca

modo de preparo

1. Aquecer a margarina e refogar a cebola picada, o tomate picados, o azeite, a salsa, o sal e pimenta.
2. Colocar pedaços de frango, peixe ou carne de boi.
3. Juntar farinha de milho ou mandioca o suficiente para fazer uma farofa úmida. servir como acompanhamento para frango ou peixe.

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