Fogazza Frita
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- - 2 tabletes de fermento biológico
- - 3 colheres de sopa de óleo
- - 1 colher de sopa rasa de sal
- - 500 g de farinha de trigo
- - 250 ml de leite integral
- - Recheio a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma tigela grande, dissolva o fermento com o sal
- 2. Adicione o leite e o óleo
- 3. Acrescente aos poucos a farinha até a massa ficar homogênea e consistente
- 4. Deixe a massa descansar e crescer (aproximadamente 30 minutos)
- 5. Abra a massa em forma circular, coloque o recheio de sua preferência e feche, pode-se utilizar o garfo para ajudar
- 6. Frite em óleo não muito quente
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