Gelado de doce de leite com biscoito em dobro
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Mayara Araujo
ingredientes
- - 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (250 ml)
- - 1 lata de leite condensado cozido por 50 minutos
- - 2 caixas de biscoito wafer coberto com chocolate picado
modo de preparo
- 1. Em uma panela, coloque a lata de leite condensado fechada (retire o rótulo), e coloque água até cobrir toda a lata
- 2. Deixe cozinhar em fogo médio por 50 minutos e reserve
- 3. Em uma batedeira, coloque o creme de leite fresco e bata até obter o ponto de chantili
- 4. Em seguida, desligue a batedeira e adicione a lata de leite condensado cozido
- 5. Misture bem até obter uma mistura homogênea
- 6. Acrescente o bis picado e misture delicadamente
- 7. Transfira a mistura para uma forma de bolo inglês forrada com plástico
- 8. Leve para o congelador por 2 horas
- 9. Retire do freezer, desenforme, corte em fatias e sirva em seguida
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