Name: Gelado de Frutas Vermelhas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (usar como medida a lata de leite condensado); 3 gemas; 2 colheres de amido de milho; 1 lata de creme de leite.; 1 pacote de gelatina sabor morango; 250 ml de água fervente; 250 ml de agua fria; 200 g de morango; 200 g de amora; 200 g de framboesa; 3 colheres de açúcar; 1/2 copo americano de água (se for usar frutas congeladas, não acrescente a água)

Ana Maria Brogui

Envie Sua Receita

Gelado de Frutas Vermelhas

Compartilhe:

Avalie:

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Kamila Freitas

+ RECEITAS EM VÍDEO envie sua foto da receita

ingredientes

Creme holandês:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (usar como medida a lata de leite condensado)
- 3 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 1 lata de creme de leite.

Gelatina
- 1 pacote de gelatina sabor morango
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de agua fria

Frutas:
- 200 g de morango
- 200 g de amora
- 200 g de framboesa
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 copo americano de água (se for usar frutas congeladas, não acrescente a água)

modo de preparo

Creme holandês:
1. Coloque no liquidificador o leite condensado, as gemas, o leite, o amido de milho e bata por 3 minutos
2. Após, leve ao fogo, mexendo sempre
3. Quando estiver soltando da panela, acrescente o creme de leite e misture
4. Coloque em uma vasilha e reserve na geladeira

Gelatina:
5. Após a fervura da água, adicione a gelatina e quando dissolver, acrescente a água fria
6. Reserve

Frutas:
7. Leve as frutas ao fogo com o açúcar e a água, por 1 minuto
8. Acerte o açúcar conforme o gosto pessoal

Montagem:
9. Quando o creme estiver consistente, retire-o da geladeira e acrescente a mistura de frutas por cima, formando uma segunda camada
10. Coloque a gelatina por cima, com cuidado
11. Leve novamente à geladeira
12. A sobremesa estará pronta para servir quando a gelatina estiver consistente

mais receitas

Você pode encontrar mais receitas de Pudins, Flans aqui no Ana Maria Brogui, como sugestão, posso recomendar:

Esta receita foi enviada por Kamila Freitas através deste link.

Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.