Manjar Branco
rendimento: 20 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Valéria Cristina
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 vidro de leite de coco
- - 1 litro de leite
- - 1 pacote de coco ralado
- - 5 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho
- - 3 colheres (sopa) de açucar
- - Ameixas em calda (para decorar)
modo de preparo
- 1. Em uma panela, leve ao fogo todos os ingredientes, exceto as ameixas em calda
- 2. Mexa até levantar fervura
- 3. Cozinhe até observar o fundo da panela
- 4. Coloque a mistura em uma forma molhada e aguarde até ficar frio e consistente
- 5. Desenforme e coloque as ameixas em calda.
- 6. Coloque em uma geladeira e sirva gelado
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