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Lasanha de Calabresa com Catupiry

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Cyntia Souza

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ingredientes

Massa e montagem
- 500 g de massa pré-cozida para lasanha
- 400 g de queijo mussarela ralado
- 300 g de queijo cremoso tipo catupiry
- 100 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 calabresas sem pele fatiadas ?namente
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho amassados
- 3 tomates picados
- 3 latas de molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

modo de preparo

Recheio
1. Esquente o óleo e frite a calabresa até dourar
2. Junte a cebola e o alho até ? carem transparentes
3. Adicione os tomates picados, o molho,sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando
4. Tire do fogo, misture o cheiro-verde e reserve

Massa e montagem
5. Espalhe um pouco do molho sobre uma assadeira de vidro
6. Coloque uma camada de massa em cima do molho
7. Em cima do molho coloque a mussarela, catupiry e mais molho
8. Polvilhe com o queijo parmesão
9. Leve para assar em forno preaquecido por 35 minutos

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