Maionese temperada
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 10 minutos
enviada por: Amanda Luiza
ingredientes
- - 1 colher de sal
- - 2 ovos
- - Salsinha e cebolinha picadas
- - 1 colher de mostarda
- - 1 colher de suco de limão
- - 1 colher de tempero de ervas finas
- - 250 ml de óleo de soja
modo de preparo
- 1. Bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda
- 2. Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso
- 3. Adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundo, sempre adicionando o óleo
- 4. Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador
- 5. Leve a geladeira,e nunca deixe por muito tempo fora dela por pode correr o risco de azedar
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