Name: Mousse de Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g de chocolate meio amargo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 3 ovos; 1 lata de creme de leite

Ana Maria Brogui

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Mousse de Chocolate

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Gustavo Guimarães

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ingredientes

- 200g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 lata de creme de leite

modo de preparo

1. Bata as gemas até dobrarem de volume
2. Junte o açúcar e continue batendo
3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada
4. Junte o creme de leite, batendo sempre
5. Por fim, acrescente as claras em neve (bem batidas mesmo), misturando rapidamente na batedeira
6. Leve à geladeira e sirva-se

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