Mousse de leite ninho
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Ana Melo
ingredientes
- - 200 gramas de chocolate ao leite
- - 200 gramas de creme de leite
- - 1/2 lata de leite condensado
- - 1/2 lata de leite em pó (use a lata de leite condensado como medida)
- - 1/2 colher de sopa de emulsificante
- - Cobertura de sorvete sabor chocolate
- - Raspas de chocolate para decorar
modo de preparo
- 1. Faça uma ganache com o chocolate ao leite e creme de leite
- 2. Em uma batedeira, bata o leite condensado, o restante do creme de leite, o leite em pó e o emulsificante por 10 minutos ou até que a mistura fique fofa
- 3. Coloque a ganache no fundo de um refratário médio ou taça e depois a musse de leite em pó e leve à geladeira por 1 hora
- 4. Decore com a calda de chocolate e raspas de chocolate
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