Name: Panqueca americana
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar refinado; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 1 pitada de sal; 2 ovos levemente mexidos; 1 xícara (chá) de leite

Ana Maria Brogui

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Panqueca americana

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Larissa Alvim

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ingredientes

- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos levemente mexidos
- 1 xícara (chá) de leite

modo de preparo

1. Peneire unindo a farinha, açúcar, fermento e sal em um recipiente
2. Misture leite, ovos e manteiga
3. una secos e molhados e bata com uma escumadeira até a massa ficar uniforme
4. Unte a frigideira com manteiga ou óleo e asse as panquecas
5. Acrescente o recheio a gosto

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