Pipoca Doce (vermelha)
rendimento: Um pote de pipoca
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - Óleo
- - Milho para pipoca
- - 100g de açúcar cristal
- - 1/2 xícara de groselha
modo de preparo
- Pipoca
- 1. Coloque um pouco de óleo no fundo da panela e depois jogue os grãos de milho. o segredo para não transbordar é você forrar apenas o fundo da panela com o milho, sem deixar um sobre o outro.
- 2. Depois disso, tampe a panela e coloque no fogo médio. os milhos vão começar a estourar muito rapidamente, aguarde e, quando a frequência de estouros diminuir, desligue o fogo e coloque as pipocas em um pote de vidro.
- Calda
- 3. Em uma panela, coloque o açúcar e a groselha, mexa levemente, acenda o fogo e cozinhe até a mistura atingir o ponto de fi o – para saber se está no ponto, basta pegar um copo com água e colocar um pouquinho da mistura dentro; se endurecer, é porque está no ponto. e então você é só despejar toda a calda sobre a pipoca, esperar esfriar um pouco e servir!
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