Pudim de leite condensado com milho e coco
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 75 minutos
enviada por: Marcia Silva
ingredientes
- - •1 lata de leite condensado
- - 1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- - 4 ovos
- - 1 lata de milho verde
- - 1 pacote de coco ralado
modo de preparo
- 1. Escorra o milho verde
- 2. Coloque no liquidifiador, o milho, o leite, os ovos e o leite condensado e bata por um minuto
- 3. Adicione o coco ralado e bata só para misturar
- 4. Caramelizar uma forma de buraco com açúcar (mais ou menos umas 5 colheres de sopa) espalhe a calda pela forma e despeje o líquido
- 5. Leve para banhomaria por mais ou menos 1 hora
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