Ana Maria Brogui

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Pudim Romeu e Julieta

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rendimento: 13 porções

tempo de preparo: 145 minutos

enviada por: Ellen Landim

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ingredientes

Calda
- 200 g de goiabada cascão
- 200 ml de água

Pudim
- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
- 4 ovos
- 370 g de queijo minas

modo de preparo

Calda
1. Derreta a goiabada na água em fogo baixo e despeje no pudim antes de servir

Pudim
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador
3. Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e cubra com papel alumínio
4. Asse em banho-maria em forno médio por cerca de 1:20 h.
5. Desenforme quando ja estiver frio e leve para gelar

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