Ana Maria Brogui

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quibe assado

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rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 300 minutos

enviada por: Thiago Tavolara

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ingredientes

- 500g de carne moída
- 250g de trigo para quibe
- 1 cebola ralada
- 1 maço de hortelãs picadinho
- 5 dentes de alho amassados
- sal a gosto
- 3 colheres de margarina

modo de preparo

1. Lave o trigo e deixe de molho na água por 2 horas
2. Depois disso, escorra, coloque em uma tigela com os outros ingredientes e amasse bem com as mãos
3. Em seguida, coloque em uma forma untada, cubra com papel alumínio e leve para assar por cerca de 1 hora
4. Sirva logo em seguida

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